Les serres enterrées ou serres walipini sont devenues une solution populaire pour les jardiniers souhaitant cultiver toute l’année, même en hiver. Cette technique ancestrale utilise des principes simples mais efficaces pour maintenir une température stable tout au long des saisons. Découvrons ensemble ce qu’est une serre walipini, son fonctionnement, comment la réaliser par soi-même, et les coûts impliqués si l’on décide de faire appel à un professionnel.
Principe et objectif de la serre walipini
Le terme « walipini » provient de la langue aymara et signifie « lieu de chaleur ». Originaires des hauts plateaux boliviens, ces structures répondent aux besoins de cultures dans des climats où les amplitudes thermiques sont extrêmes. Une serre walipini utilise l’inertie thermique de la terre pour stabiliser la température intérieure. Le principe est simple : en construisant la serre sous le niveau du sol, on bénéficie d’une isolation naturelle qui évite les variations brusques de températures.
L’objectif principal de cette installation bioclimatique est de permettre la culture de légumes, fruits et autres végétaux tout au long de l’année, même en des climats froids. Par cette autonomie alimentaire, il devient possible de réduire sa dépendance aux produits importés et de consommer localement.
Comment réaliser une serre walipini soi-même ?
Étape 1 : Choisir l’emplacement
Pour que votre serre soit efficace, il faut choisir un emplacement avec une bonne exposition au soleil, de préférence orienté sud. Cela permet de capter un maximum de lumière et de chaleur durant la journée. L’endroit doit également être bien drainé pour éviter tout problème d’humidité excessive.
Étape 2 : Creuser la tranchée
Une fois l’emplacement choisi, il est temps de commencer les travaux de terrassement. Creusez une tranchée rectangulaire d’environ 1,2 à 2,5 mètres de profondeur. La dimension de la tranchée dépend de la taille de la serre désirée et du volume de plantation envisagé.
Étape 3 : Renforcer les parois et installer la bâche
Afin de stabiliser la structure, il est recommandé de renforcer les parois en utilisant des matériaux comme le bois, les briques ou le béton. Ensuite, installez une bâche plastique de qualité horticole pour couvrir le toit incliné vers le sud. Cela permettra de maximiser l’effet de serre et protégera les cultures des intempéries.
Étape 4 : Installer les systèmes de ventilation et d’arrosage
Une bonne ventilation est cruciale pour éviter la formation de moisissures et assurer une croissance saine des plantes. Installez des fenêtres ou des ventilations mécaniques selon votre budget. Pour l’arrosage, pensez à utiliser un système goutte-à-goutte qui vous permettra d’économiser l’eau tout en maintenant un sol humide.
- Orientation sud : Maximiser l’ensoleillement.
- Inertie thermique : Stabilisation de la température grâce à la terre.
- Renforcement des parois : Utiliser des matériaux durables.
- Système de ventilation et arrosage : Essentiel pour une culture réussie.
Coût de réalisation par un professionnel
Bien que l’installation d’une serre walipini soit relativement abordable lorsqu’on la réalise soi-même, certains préfèreront confier cette tâche à des professionnels pour garantir une construction optimale et durable. Le coût variera alors en fonction de plusieurs facteurs tels que la taille de la serre, le type de matériaux utilisés et la complexité des installations (ventilation, irrigation, etc.).
En général, faire appel à un professionnel peut coûter entre 2000 et 5000 euros pour une serre de taille moyenne. Ce prix comprend le terrassement, le matériel pour renforcer les parois, la bâche de couverture ainsi que l’installation des systèmes de ventilation et d’irrigation.
Comparatif des coûts : autoproduction vs prestation professionnelle
| Élément | Autoproduction | Professionnel |
|---|---|---|
| Terrassement | Gratuit (ou location pelle mécanique) | 500 – 1500 € |
| Matériel de renforcement | 200 – 600 € | 700 – 1200 € |
| Bâche plastique | 50 – 100 € | 200 – 400 € |
| Ventilation et arrosage | 150 – 300 € | 400 – 900 € |
| Total | 450 – 1000 € | 1800 – 4000 € |
Les avantages de la serre walipini
Opter pour une serre enterrée présente de nombreux avantages. Tout d’abord, elle offre une excellente protection contre les intempéries et les grands vents, préservant vos cultures des conditions climatiques extrêmes. De plus, en utilisant l’inertie thermique de la terre, la serre walipini permet de conserver une température idéale pour la croissance des plantes, particulièrement bénéfique en périodes froides.
Un autre avantage non négligeable est l’économie réalisée sur la consommation énergétique. En ayant recours à une source de chaleur naturelle et renouvelable, on limite les dépenses liées au chauffage additionnel, rendant cette approche plus écologique et respectueuse de l’environnement.
Quelques conseils pratiques
Pour tirer le meilleur parti de votre serre walipini, voici quelques conseils pratiques :
- Pensez à inclure des massifs de stockage thermique comme des bidons remplis d’eau, qui absorberont la chaleur pendant la journée et la relâcheront lentement la nuit.
- Vérifiez régulièrement l’état de la bâche couvrante et remplacez-la si nécessaire pour garantir un bon niveau d’isolation.
- Adoptez une rotation des cultures afin d’éviter l’appauvrissement du sol et la prolifération de maladies spécifiques à certaines plantes.
- N’hésitez pas à consulter des ressources spécialisées ou des forums de jardiniers amateurs pour bénéficier de retours d’expérience et de recommandations précises.
La construction d’une serre walipini peut sembler intimidante au premier abord, mais les efforts investis se verront rapidement récompensés par une production agricole continue et durable. Que ce soit pour obtenir une indépendance alimentaire, économiser sur les coûts énergétiques ou simplement profiter de la satisfaction de cultiver ses propres aliments, la serre souterraine représente une option viable et extrêmement bénéfique.